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第52回 絶品ガーリックシュリンプ！！
今回は日本人の大好きなエビのお店についてレポートします。 オアフ島北部のカフクという町ではえびの養殖が行われています。 ハワイにはそのえびをおいしく食べさせてくれるお店がいくつかあるのでご紹介します。
まず「Romy's」、赤い建物が目印。ガーリックシュリンプがおい しい！
サイドのごはんは白いご飯かブラウンライスか選ぶことが できます。ハワイの中でも健康のため玄米ご飯にこだわっている ようです。えびのほかに魚料理もあります。 これはお皿からはみ出るような大きな魚をまるごと一匹唐揚げに したものです。表面カリカリ、中はほわっと美味です！
ハワイでは 珍しいポイントカードがあり10ポイントたまると１回無料。 達成するには何度もハワイに通う必要がありますね。
次に「ジョバンニ」、派手なワゴンが目印。
ここのガーリックシュリンプもおいしい！ただご飯の炊き方が柔らかめなのが少し 残念な感じです。カフクとハレイワにあります。
もうひとつ、「Macky's」ハレイワの南端にあり、こちらもワゴン 車が目印です。
ここのイチオシはレモンバター味。ハワイの気候 の中で食べるとよりいっそうおいしく感じます。サラダと甘い パイナップルもそえられていて栄養バランスも考えた一品に なっています。
以上はすべてノースショア方面のお店なので、もしそこまで行く 時間がない方はワイキキの「BLUEWATER SHRIMP&SEAFOOD」へどうぞ。 こちらもワゴン車が目印。
クヒオ通りとカイオル通りの角の空き地 にあります。ライス+ガーリックブレッド＆サラダとコーンで ボリュームたっぷり。満足度100％のランチです。
ガーリックシュリンプは基本的に殻付で炒めたプリップリのエビです。 皮をむくため手が汚れるので必ずウエットテッシュを持って行く ことをおすすめします。
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